バルドリーナ ビバック 白 750ml/12本.mx Bivac Valldolina 618789
4.8
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中古 9,555円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35988674853 | メーカー | バルドリーナ ビバック 白 750ml/12本.mx Bivac | 発売日 | 2025/02/17 01:31 | 型番 | Z1544337724 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
備考
商品説明
| 生産地 | スペイン |
| 地域 | カタルーニャ |
| 品質分類・原産地呼称 | ペネデスD.O. |
| 葡萄品種 | シャレロ 85%/ヴィオニエ 15% |
| 色 | 白 |
| 甘辛 | 辛口 |
| アルコール度数 | 11.5 |
| ボディー感 | - |
| コメント |
| 畑に溢れる自生のハーブや花々をグラスに閉じ込めたような、フローラルでアロマティックな白。シトラスフルーツを想わせる明るく透き通った果実味に存在感のあるミネラルや酸が魅力的。 |
| 畑に関する情報 |
| 栽培面積：2ha 土壌：粘土石灰質、石灰質。 |
| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| ビオ情報：ビオロジック（CCPAE） 年間生産量：4，200本 平均収量：25hl/ha 樹齢：24年。 |
| 醸造・熟成に関する情報 |
| 醗酵：ステンレスタンク熟成：ステンレスタンク3カ月(シュール・リー) |
| 受賞履歴 |
| - |
| ワイナリー情報 |
| バルドリーナ ワイナリーは、ペネデスD.O.の上級地区アルト・ペネデスのなかでも、特にブドウ栽培家憧れの地と言われるオレサ・デ・ボネスバル村にあります。基礎となったカン・トゥトゥサス エステイトと周囲の森は長らく打ち捨てられていましたが、古くは1349年の記録にも見られる歴史あるエステイトです。松やオークの木々、灌木、エニシダ、フェンネルやローズマリーなど地中海の植物に溢れた環境は、自然を尊重したワイン造りには最適のテロワールです。現在のワイナリーは1988年、家業を継ぐことを期待されていたジョアン・バデル氏により設立されました。1999年には息子のライモン・バデル・イ・ロゼス氏が加わり、有機栽培やビオデナミを本格的に取り入れることで進化を遂げていきます。以降ワイナリーの運営はこの若い醸造家に委ねられました。山間の11ヘクタールというわずかな自社畑で、自然を尊重したワイン造りを実践しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 |
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商品カテゴリ
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- あきさ
- スペイン
- カタルーニャ州
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- 食品
- ドリンク、水、お酒
- ワイン
- 白ワイン
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JANコード/ISBNコード
4997678179960
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商品コード
4997678179960
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食品の製品
