ユリス コラン レ ピエリエール ブラン ド ブラン 2012 ブランドブラン Ulysse Collin Les Pierrieres Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
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中古 12,100円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35946563549 | メーカー | ユリス | 発売日 | 2025/01/30 21:34 | 型番 | Z3634385828 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品説明
| ユリス・コラン Ulysse Collin セロスの継承者が放つ原石の輝き 「栽培醸造家の巨星」アンセルム・セロスの4人の弟子の中で、このメゾンの当主オリヴィエ・コランは恵まれています。地勢に優れたコート・デ・セザンヌ地区に畑を所有しているからです。 2001年、セロスと出会って目を開かれ、大手ネゴシアンに貸していた畑を取り戻しました。コランが畑の栽培法を有機的な方向に転換したのは2004年。除草剤は廃止し、必要最低限の薬品だけを使うリュット・レゾネに取り組んでいます。 畑の可能性を探り続け、カーヴで実験を繰り返しているオリヴィエ・コランのシャンパーニュは、次に何が出てくるか予測できない面白さと、現在進行形のダイナミズムが魅力のメゾンです。 |
レ ピエリエール ブラン ド ブラン Ulysse Collin Les Pierrieres Blanc de Blancs バランス感と奥行きと熟成感 コンジィ村のレ・ピエリエールという区画のシャルドネのみで仕込んでいるキュヴェ。浅い貧弱な表土の下に比較的柔らかい石灰の中にシレックスや黒曜石が混じる、シャンパーニュでは珍しい土壌です。レモンや青リンゴの控えめな香り、バランス感と奥行きがあります。熟した桃、洋梨の果実味と共にバターやクリームのアロマ、ほのかな蜜のような甘味を感じます。 |
| 生産者 | ユリス コラン Ulysse Collin |
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| ワイン名 | レ ピエリエール ブラン ド ブラン Les Pierrieres Blanc de Blancs |
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| ヴィンテージ | 2012 |
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| 容量 | 750ml |
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| 解説 | ヴィノス: 95点 予想される飲み頃：2020 - 2035 The Extra Brut Blanc de Blancs Les Pierrieres from Champagne grower Ulysse Collin is showing magnificently. The steely， detailed bouquet offers scents of dew-dappled Granny Smith apples and subtle flaked almond notes that are extremely focused. The palate is beautifully balanced with lovely salinity and hints of lemon thyme emerging toward the finish， which is almost clinical in its precision. This is just a sublime Champagne. Tasted at the Vinous off-line dinner at La Trompette. (Vinous， Apr 2020) |
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商品カテゴリ
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- KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
- フランス
- シャンパーニュ
- 生産者 ヤ行
- ユリス・コラン
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- 食品
- ドリンク、水、お酒
- ワイン
- シャンパン、スパークリング
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商品コード
1909-1-024-s
ドリンク、水、お酒の製品
食品の製品
