ルシアン ル モワンヌ シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ ザンブラゼ 2017 Lucien le Moine フランス ブルゴーニュ 白ワイン

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管理番号 中古 :35978357650 メーカー ルシアン 発売日 2025/02/16 08:56 型番 Z5474756729
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オリを生かした非介入的なアプローチでテロワールを表現する人気のミクロネゴス
ルシアン ル モワンヌ
Lucien le Moine



トラピスト修道院で学んだサウマ氏は、現代のように技術も道具も充実していなかった昔ながらの伝統的なワイン造りを実践しています。彼は醸造中に亜硫酸を添加しません。

白ワインも赤ワインも、オリ引きせずオリと共に2年間樽に入れたまま熟成させます。 彼は圧搾した果汁を試飲して、気に入ったものだけ購入し、栽培や発酵に注文はつけないそうです。

通常のネゴスはデブルバージュ(静置)後に引き取りますが、「オリが大切」という彼のワイン造りに対する哲学のもと、購入後の果汁はオリとともに樽詰めしてもらい引き取っています。 グラン・クリュとプルミエクリュ中心に、少量で多くのアペラシオンを手がけており、 1つのクリマに対して造るワインは1、2樽程度で、全体の生産量は多くても100樽を切っています。

世界的に著名な評論家やワイン愛好家の評価の高い「ルシアン・ル・モワンヌ」のワインは、少量生産のため、気になったワインがございましたら早めのご購入をおすすめします。



非常にリッチで、広がりのあるワイン
レ ザンブラゼは、シャサーニュ・モンラッシェの南西端、サントネとの境界に位置します。極小の2区画以外の大部分の畑をモレ一族が所有しています。表層土が薄く、赤色系で地中には石灰岩の小石が大量にある土壌です。一級畑「レ ボーディーヌ」の真下に位置しますが、ボーディーヌと比較すると肉付きの良い、濃厚で深みのあるワインに仕上がります。
白系の果実、ミント、ハッカやハーブのアロマ。果実の甘みと低めの酸味が特徴の非常にリッチで、広がりのあるワインです。




生産者ルシアン ル モワンヌ
Lucien le Moine

ワイン名シャサーニュ モンラッシェ レ ザンブラゼ
Chassagne Montrachet Les Embrazees

ヴィンテージ2017

容量750ml

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  • 商品カテゴリ

      • KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
      • フランス
      • ブルゴーニュ
      • 生産者 ラ行
      • ルシアン・ル・モワンヌ
      • 白ワイン
      • 食品
      • ドリンク、水、お酒
      • ワイン
      • 白ワイン
  • 商品コード

    2111-1-031-s

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