管理番号 | 中古 :35904912285 | メーカー | 本州内送料無料!コスティエール | 発売日 | 2025/02/16 08:59 | 型番 | Z0019901477 | ||
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商品詳細 商品詳細 ※ご注意
こちらの商品は本州内送料無料で発送いたします。
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他の商品との混載ができない可能性もございますので予めご了承下さい。ローヌ県との境に位置するニーム村で、一人の熱き男がワインを造り続けています。
マデ ブレサドの当主、シリル氏。
18歳の頃からワイン造りに携わり、各畑別、葡萄品種別で、それぞれのポテンシャルを大切にしたワインを造っています。
葡萄栽培においても、自然に委ねており、化学肥料などは使用していません。
認証は既に取れるそうですが、自分のやりたいことができなくなるのが、一番勿体無いと話してくれました。
そんな彼のワインは、世界中から引き合いの絶えない、予約必須のワインとなっています。
機械で収穫後、グルナッシュは6~7個、シラーは10個の別々のタンクで発酵します。
18度の冷却発酵です。
グルナッシュの醸しは2~3週間、シラーは5~6週間行います。
圧搾し、必要ならばヴァン ド プレスをブレンドします。
残りのヴァン ド プレスはネゴシアンに売ってしまいます。
コンクリートタンクで熟成します。
輝きのあるダークレッド。フレッシュで熟したブラックカラントの果実の香りがあり、熟成によって次第にガリーグのハーブの香りが現れます。
まるさがありフレッシュで、バランスが良いワインです。
集約はしていますが、エレガントです。タンニンがあるのに、主張してきません。
こういうワインこそ、レストランで様々な料理に合わせることが出来ます。
生産国 フランス 果実酒
地域 コート デュ ローヌ
ぶどう品種 グルナッシュ55%、シラー40%、サンソー5%
生産年 2019年(VTは予告ナシに変更する場合がございます。予めご了承下さい)
酸化防止剤 亜硫酸塩
アルコール度数 14.5%未満
容量 750ml 6本
「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」