尾西食品(株) 尾西の赤飯210g(でき上がり量）×50個 ※需要が高まっておりますため、お届けまで約3ヶ月お待ちいただいております※
4.9
（5件）
999円以上お買上げで代引き手数料100円
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35957008924 | メーカー | 尾西食品(株) | 発売日 | 2025/02/19 05:27 | 型番 | Z7188381691 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品説明
尾西の長期保存食シリーズ
尾西の保存食シリーズは、用途に合わせた使い方でいつでもおいしく食べられる、保存食品です。
登山に、旅行に、もしもの時に。いざという時、とても便利な保存食です。
尾西のごはんシリーズ: 赤飯
あずきもやわらかな、もちもち赤飯です。
国産のもち米だけを使っています。
ごま塩をふりかけてお召し上がりください。
スプーン付きだから、何処ででもお召し上がりいただけます。
でき上がりの量は、市販のおにぎり（約100g）2個分ぐらいのご飯です。210gのでき上がり量！
※赤飯の場合はお湯で２０分お待ちください。 内容量100g / 出来上がり量210g
５年保証：
常温保存が可能
賞味期限を大きく、見やすく表示してあります。
もち米（国産）、小豆、ごま、食塩、砂糖、でん粉、調味料（アミノ酸等）
100gあたりの栄養成分表示
エネルギー369kcal
たんぱく質9.1g
脂 質1.3g
炭水化物80.3g
ナトリウム234mg
[ 1袋あたり 内容量：約100g ]
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アルファ米の『アルファ』とは、お米に含まれる「デンプンの状態」を示しています。
お米は70〜80％がデンプンでできています。生デンプン（生米）は、そのまま食べてもまずく
、消化しにくいため栄養になりにくいのですが、水を含ませ熱を加えると、美味しくて、
しかも消化しやすいデンプンに変わります。これを「アルファ化デンプン」といいます。
この「アルファ化デンプン」は、とても不安定なデンプンで、そのまま放置しておくと、
また生デンプンへ戻っていきます。つき立ての“軟らかいおもち”がカチコチの“硬いおもち”に変わる、
“炊き立てのご飯”が“ポロポロのご飯（冷や飯）” に変わるのは、
「アルファ化デンプン」が生デンプンへ戻る現象なのです。
しかし、この生デンプンに再度、熱を加えると、再び「アルファ化」に変化し、軟らかいおもち、
ふっくらとしたご飯に戻ります。この様に、デンプンとは非常に面白い特性を持つ物質なのです。
アルファ米は、この面白いデンプンの特性を生かした食品です。
アルファ化したご飯は水分を除く（乾燥）と、生デンプンへ戻らず
「アルファ化デンプン」の状態を保ち続けます。そして、このアルファ米にお湯や水を加えると、
煮炊きせずとも、軟らかく美味しいご飯ができ上る、という訳です。
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広告文責：株式会社ドラッグピュア(ky)
神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103
0120-093-849
製造元・販売元、または発売元：尾西食品株式会社
108-0073
東京都港区三田3-4-2 COI聖坂ビル3階
(代表)TEL:03-3452-3212 FAX:03-3456-3783
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商品カテゴリ
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- こうべ漢方研究所
- 食品
- 非常食・保存食
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- 食品
- 米、雑穀、粉類
- 米料理
- その他米料理
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JANコード/ISBNコード
4970088240079
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商品コード
4970088240079-1IK
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