【ポイント10倍 4/14 20:00~4/17 9:59迄】 エーデルワイスファーム ソーセージ＆ベーコンセット ベーコンブロック ボロニアタイプフランク チリ ポークソーセージ ビアブルスト 【産直・メーカー直送品】
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35894265091 | メーカー | 【ポイント10倍 | 発売日 | 2025/02/06 07:14 | 型番 | Z2151256198 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
【商品説明】昭和の初めに北海道で農場を始めたころから50年間家族の笑顔のためだけに作り続けた手作り品のハム・ベーコン。1920年代のドイツの製法である薪と炭火を使用した燻煙法で優しい薫りが楽しめ、氷温で長期熟成したベーコンは脂身まで美味に仕上げてあります。ソーセージはすべて粗挽きで仕上げるクラシックタイプ。約80年間北海道のスローライフの中で育まれてきたスローフード。「自然漬込」「薪・炭火仕上げ」「直下式燻煙」という1920年代の製法と、最長4週間に及ぶ「氷温熟成」によって作り上げられる製品。本場ドイツでも見られなくなった時間と手間をかけた味わいは、まさに絶品。一流シェフからも高い評価を得て、ＶＩＰ向け調理素材として使われる本物の味をぜひご賞味ください。
【商品内容】ベーコンブロック650g、ボロニアタイプフランク135g、チリソーセージ86g、ポークソーセージ105g、ビアブルスト86g
【温度帯】冷蔵
【賞味期限】出荷日より10日
【アレルゲン】無
【注意事項】
・商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合がございます。予めご了承お願いいたします。
・産直、メーカー直送商品となります。複数商品をご注文いただいた場合も同梱不可となります。予めご了承お願いいたします。昭和の初めに北海道で農場を始めたころから50年間家族の笑顔のためだけに作り続けた手作り品のハム・ベーコン。1920年代のドイツの製法である薪と炭火を使用した燻煙法で優しい薫りが楽しめ、氷温で長期熟成したベーコンは脂身まで美味に仕上げてあります。ソーセージはすべて粗挽きで仕上げるクラシックタイプ。約80年間北海道のスローライフの中で育まれてきたスローフード。「自然漬込」「薪・炭火仕上げ」「直下式燻煙」という1920年代の製法と、最長4週間に及ぶ「氷温熟成」によって作り上げられる製品。本場ドイツでも見られなくなった時間と手間をかけた味わいは、まさに絶品。一流シェフからも高い評価を得て、ＶＩＰ向け調理素材として使われる本物の味をぜひご賞味ください。
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