ブラン・ド・ブラン『レゼルヴ・ペルペテュエル』エクストラ・ブリュット グラン・クリュ [NV] 750ml ロベール・モンキュイ

シャルドネの極めつけ、ブラン・ド・ブランの聖地として名高い特級ル・メニル・シュール・オジェ村、メニル駅の目の前に構える1889年設立のドメーヌ。現在はロベール・モンキュイの孫にあたる5代目ピエール・アミエが2000年より栽培醸造の指揮にあたる。所有畑全てがシャルドネの特級、ル・メニル・シュール・オジェと隣接するオジェ村にあるブラン・ド・ブランのスペシャリスト。メニルらしさであるデリケートさ、フィネス、ミネラルを最大に表す為に何よりも常に畑を耕す事を最優先とし、パーセル毎に分けた細やかな醸造を行っている。長年に渡りビルカール・サルモン、ルイ・ロデレール（クリスタル用）へぶどうを供給していたが増え続ける需要により現在は100％元詰め。以前は「メニルに樽は一切必要ない」という考えから全行程をステンレスタンクにて行っていたが、経験を積み、試行錯誤を重ねながら近年ではバリック、大樽を積極的に併用している。その結果従来の雑味の無いピュアさに加えて味わいに深みと複雑味を与える事に成功、顕著な方向転換が見られる。更にリューディー名入り新キュヴェを複数仕込んでおり意欲的。研ぎ澄まされた水晶のような美しさを持つモノ・セパージュ、モノ・クリュのこれぞドメーヌ・シャンパーニュ。ブラン　ド　ブラン　レゼルヴ　ペルペテュエル　エクストラ　ブリュット　グラン　クリュ
Blanc de Blancs Reserve Perpetuelle Extra Brut Grand Cru
ブラン・ド・ブランの聖地、特級ル・メニル・シュール・オジェ村らしさを追求するＲＭ

ル・メニル・シュール・オジェ産100％。2006年以来継ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴがベースとなるこのキュヴェは60ヶ月以上の瓶熟成の後に出荷される。澱との長い接触によりスタンダードなブラン・ド・ブランとは違った熟成感と複雑味を持つ。柑橘系の黄金色のNVブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット・リザーブ・ペルペチュエルは、素晴らしい純粋さ、フィネス、エレガンス、そしてシャルドネのチョーク、酵母、酸化の美しいミックスを備えた素晴らしいノーズ。非常に激しいですが、常に純粋で正確です。味わいは力強く豊かだが、純粋でタイトでミネラルがあり、チョーキーなフィネスと素晴らしい緊張感を備えたこのキュヴェは、魅力的な成熟したフルーツとワインのフレーバーを示している。フィニッシュは豊かで豊かですが、正確で繊細でエレガントで、舌に素晴らしい緊張感、グリップ感、構造を与えます。本当に素晴らしいワインです。NVですので、参考評価
≪パーカーポイント　９７点！≫
NV Robert Moncuit Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut R・・serve Perp・・tuelleThe Wine Advocate
RP 97
Reviewed by:Stephan Reinhardt
Release Price:NA
Drink Date:2020 - 2030The citrus-golden NV Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut R・・serve Perp・・tuelleoffers a fantastic nose with great purity， finesse， elegance and a beautifulmix of Chardonnay chalk， yeast and oxidation. Very intense but always pureand precise. Intense and lush on the palate but also pure， tight and mineral，with chalky finesse and great tension， this cuv・・e reveals some fascinatingmatured fruit and wine flavors. The finish is lush and generous but precise，finessed and elegant， leaving the tongue with great tension， grip and structure.A great wine indeed. Tasted in January 2019.

Published: Apr 23， 2021