管理番号 | 中古 :3582912702 | メーカー | s【送料無料6本入りセット】(高知)司牡丹 | 発売日 | 2025/01/25 15:54 | 型番 | Z2920417541 | ||
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生酛純米酒ブレンド。軽快さの中に味わい広がる土佐の辛口純米酒米からの旨味とコクを併せ持つ、絶妙な味わいを実現。米からの旨味とコクを併せ持つ、絶妙な味わいを実現。生もと純米を10%ブレンド。絶妙な味わいを実現。米からの旨味とコクを併せ持つ。米からの旨味とコクを併せ持っている。造り 純米酒[分析値]アルコール度数 14.0~14.9日本酒度 +6.0酸度 1.3アミノ酸度 1.1 使用米 山田錦(兵庫) 北錦(兵庫) フクヒカリ(高知) きぬむすめ(島根)精米歩合 65% 65% 70% 70% (掛麹×麹米)酵母 熊本酵母酒母 中温速醸・生もと------------------おすすめ料理 鰹のたたき・刺身、酒盗、すき焼き、八宝菜、おでん