厚岸 北海道蒸留所 シングルモルトウイスキー『しょうせつ』2023年度 発売! (700ml)48度  箱入

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管理番号 中古 :35957454249 メーカー 厚岸 発売日 2025/02/03 15:44 型番 Z2008714040
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厚岸蒸留所は北海道厚岸郡厚岸町で2016年に誕生
創業者でありオーナーである樋田 恵一氏が厚岸を製造拠点に選んだのは、アイラの様に独自の風土を厚岸は持ちウイスキー造りに適した環境だったから。
北海道厚岸町にある蒸留所周辺にはエゾ鹿が出没する大自然にあり、ホマカイ川の水はピート層で濾過されアイラ島の水の様に茶褐色。
海藻を含むピート、植物を含むピートを使用した自家製ピートも製造可能な土地なのです。
寒暖の差も激しく、夏は20度を超え、冬は-20度を下回りウイスキーの熟成も楽しみです。
厚岸の風土が生む唯一無二のウイスキーが生まれます。

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