ミッシェル グロ ニュイサンジョルジュ ＰＣ 2019年 赤 750ml.eMICHEL GROS NUITS-ST-GEORGES PC 888このワインの特徴は、ニュイのプルミエクリュらしい力強さと、溶け込んだタンニンがヴォーヌの近隣であることを想起させる二元性にある。熟成の遂げ方は秀逸。
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35873335095 | メーカー | ミッシェル | 発売日 | 2025/02/09 02:42 | 型番 | Z7526760182 | ||
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備考
MICHEL GROS NUITS-ST-GEORGES PC
ミッシェル グロ ニュイサンジョルジュ ＰＣ 赤 750ml生産国 フランス 地域 コートドニュイ クラス ACニュイサンジョルジュ１級 葡萄品種 ピノワール 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント このワインの特徴は、ニュイのプルミエクリュらしい力強さと、溶け込んだタンニンがヴォーヌの近隣であることを想起させる二元性にある。熟成の遂げ方は秀逸。 畑に関する情報 栽培面積0.27ha。レ・ミュルジェとレ・ヴィニュロンドという2つの畑から構成される。互いに近く、どちらもニュイの町の北側にあたる。丘の斜面の下部3分の1のところに位置し、表土は砂っぽく、非常によく水をしみ通す。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 手摘みによる収穫。畑で即座に選果、30kgのプラスチックケースに入れて醸造所へ搬送。 醸造・熟成に関する情報 除梗後、培養酵母を用いてアルコール発酵（最高32）、発酵の前半でルモンタージュ、後半はピジャージュによって抽出を行う。小樽に移し18ヶ月熟成（新樽50～80％）。澱引きはMLF後に一度だけ。熟成後、ひとつのタンクに入れ卵白で清澄を行う。 受賞履歴 2004 ワイン・スペクテーター 91 pt (May 31、 2007) ワイナリー情報 ミッシェル グロ
初代のアルフォンス・グロに始まった、ブルゴーニュの名門グロ家。息子のルイ＝ギュスターヴ・グロによってその礎が築かれます。その孫ルイ・グロから畑の一部を引き継いだ息子のジャン・グロは、多くの改革を行いその後のドメーヌの発展に大きく貢献、グロファミリーを世に知らしめました。その後、畑は相続により分割されましたが、ジャンの後継者となったのは長男のミッシェル・グロです。ミッシェルはボーヌ大学で醸造学を学び、1979年にオート・コート・ド・ニュイの2haの畑から初めてのワイン造りをスタート、自身のドメーヌ名で伝統の名に恥じぬ素晴らしいワインを造り続けています。
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