【職人作り無添加】スモークサーモン【アトランティックサーモン】半身2xlサイズ 36時間燻製 約1500g【税込】【歳暮 中元 贈答に】
4.5
（5件）
999円以上お買上げで代引き手数料100円
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35883910890 | メーカー | 【職人作り無添加】スモークサーモン【アトランティックサーモン】半身2xlサイズ | 発売日 | 2025/02/03 13:02 | 型番 | Z0137173716 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
１パック 半身 約1500ｇのブロックでの販売です。 カット ＆ レシピ こだわり Q&A も参考にしてください。 お母さんは、１２時間 お父さんは、３６時間 僕は、２４時間が好き！ スモークサーモン一覧は、 店舗トップ にご用意しております。
お好みの厚さにカットをして楽しんで下さい。
意外と簡単にスライス、カット出来ますよ！ カット ＆ レシピ見てね！
斜目にスライスしてお好みの大きさにする。
薄くスライスしようと意識しないことが、
上手にスライスするコツです。
このとき少し凍っている方が、スライスしやすいです。
詳しくは、 カット ＆ レシピ見てね！
「お勧めの燻製時間を教えて」 の声に応えて
考え方の基本は、スモークサーモンと他の食材との比率です
あくまでも参考です。お好みで燻製時間を選んで下さい。
そのまま食べる １２時間燻製 マリネ カルパッチョ ２４時間・３６時間燻製 パスタ サンドイッチ ３６時間燻製
３～５mmの厚みにスライスよりは、
削ぎ切りをして 刺身の様に食べてみて
下さい。盛り付けは、中高にするのが、
コツです。
厚みの差がこんなに味に影響するのか
と思いますよ。
＜１２時間燻製がお勧め＞
８～１０mm角のスティックにカットして
食べるとスモークサーモンの存在が
スライスとはまた違った存在感で病み
付きになること受けあい無しです。
＜２４時間燻製がお勧め＞
８～１０mm角のサイコロにカットして
ちらしした、ちらし寿司は、どなたでも
簡単に作れる一品です。
＜２４時間燻製がお勧め＞
スライスやカットに失敗したスモークサー
モンをカクテルにして見てはどうですか。
失敗したスモークサーモンを適当に
ざく切りにして、洒落て見ては下さい。
好みのワインに合わせて見てのもいい
ですね。
＜３６時間燻製がお勧め＞
皆が捨ててしまう、スモークサーモンの皮
もったいないですよ！
フライパンでカリカリにあぶって下さい。
ビール、酒のアテ最高です。
１度試してください。
脂が乗っているのにアッサリしています。
ご要望に応じて、ブロックカットを致します。
昔ながらの手作りで手間と時間を掛け、塩、砂糖、胡椒だけで作りました。
こんな会話が聞こえてきそう。
商品は、写真の箱に入れてお届けいたします。
商品説明 名称 スモークサーモン 原材料名 サーモントラウト 塩 砂糖 胡椒 原産国 ノルウェー 内容量 約1600g 保存方法 冷凍 賞味期限 冷凍未開封の場合、製造日より３ヶ月間 製造者 スモークサーモンのウエマツ
代表者 植松 巧
569-0825 大阪府高槻市栄町4-14-3
☎072-693-2119
商品一覧は、 店舗トップ にご用意しております。
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