管理番号 | 中古 :35862766812 | メーカー | オットギ | 発売日 | 2025/02/10 03:46 | 型番 | Z1953089166 | ||
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カテゴリ |
内容物 : 1袋当たり 100g
賞味期限 : 別途表示
保存方法 : 高温多湿を避け、 直射日光の当たらない涼しい 場所で保管してください。
さつまいも澱粉で作った圧搾麺で 太めで黒っぽく、弾力があるのが特徴。 麺に力があるので歯ごたえのある春雨です。
作り方
1.沸かしたお湯にオットギタンミョンを入れ、6分間ゆでます。
2.冷たい水に2-3回あらい、水を切って使うと、春雨が伸びにくく、もちもち~となります。
3.水を切った春雨はチャプチェ、千ムダック(甘醤油味の鶏肉煮物)、炒め料理など、様々な料理にお使いください!
もちもちの美味しい春雨作りTIP
冷たい水や、ぬるい水に30分以上うやかし、3~4分をゆでたください。
水にひたしてふやかしてから茹でると、春雨がもっともモチモチとなり、ソースや調味料の味が染み込みやすくなります!