紅鮭筋子(すじこ)醤油漬 2kg送料無料 業務用

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商品詳細情報

管理番号 中古 :3582653948 メーカー 紅鮭筋子(すじこ)醤油漬 発売日 2025/01/30 13:49 型番 Z6331076767
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備考


 北洋で水揚げした、脂がのった紅鮭の生筋子(紅鮭卵)を、醤油たれに漬け込みました。 紅鮭の筋子は、秋鮭や鱒(ます)の卵に比べて色合いが濃いのが特徴で、脂が豊富なため旨味が濃く、とろりとしてコクがあります。 業務用の1Kg詰をそのままお届けしています。
 ほかほかご飯で味わってください。
北洋鮭鱒漁の基地となってきた根室花咲港

ご飯が何杯でも食べられますね
 筋子は、ほかほかご飯にのせて食べるのが一番。
 おにぎりの具にもピッタリです。 筋子をカットするときは、手でちぎるようにして、食べやすい大きさにほぐすのが基本です。
 調理はさみも便利です。 包丁を使うと、卵の中の液体が滲み出てきてしまいますので、ご注意ください。
 筋子は、かつて北海道を代表する高級品として利用されてきましたが、冷蔵設備が普及していなかった時代は、下処理(血抜き)が不十分だったため、特有の生ぐささが敬遠され、次第に「いくら」が主流となりました。 現在は、衛生管理が徹底され、鮭卵特有の匂いが穏やかになり、筋子の需要も伸びています。
旨味が濃く、とろりとしてコクがあります
北洋で水揚げした、脂がのった紅鮭の生筋子(紅鮭卵)を、醤油たれに漬け込みました。
紅鮭の筋子は、脂が豊富なため旨味が濃く、とろりとしてコクがあります。
業務用の2Kg詰をそのままお届けしています。
ほかほかご飯で味わってください。
旬の味覚をお取り寄せ。お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に。
商品の詳細情報
商品内容
業務用 紅鮭筋子(醤油漬)2Kg
【原料原産地】
アメリカ、ロシア、カナダ産
【製造元】オカムラ食品、極洋
保存方法
冷凍保存
【賞味期限】
別途、商品に記載。(製造日から360日)
※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
お届け時期
ご注文受付後4~7日程度でお届けします。
先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。
お届け日時の指定
お届け日、お届け時間帯が指定できます。
配送便

※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。

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