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シャトー・ド・ボーカステルシャトーヌフ・デュ・パプエノテーク [2001]750ml

Name: シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ エノテーク [2001]750ml（ワイン）
Brand: シャトー・ド・ボーカステル
Price: 11880 JPY
Availability: InStock

4.7 （11件）

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商品詳細情報

管理番号	中古：35946731317	メーカー	シャトー・ド・ボーカステル	発売日	2025/02/16 15:16	型番	Z9339446553
カテゴリ	食品ドリンク、水、お酒ワイン

備考

商品説明

ボーカステルの蔵にて熟成された完全蔵出しワインがこのエノテークです。

このようなワインがあることを今まで全く知りませんでした。
伝説のビンテージとなったこのシャトーヌフを、ボーカステルでは限定でシャトーに残し、程良く熟成した今年シャトー特別蔵出し『エノテーク』としてリリースしました。貴重な熟成限定品の味わいを楽しみください。

Famille Perrin　/　ファミーユ・ペラン

ペラン・ファミリーは南ローヌの主要アペラシオンに300ヘクタール以上の畑を所有し、個々の品種が最も適したテロワールを見極め、古くからオーガニック栽培を実践しています。

その歴史は1909年にシャトー・ド・ボーカステルを購入したことから始まり、3代目のジャック・ペランが全ての基礎を築きました。4代目のジャン・ピエール・ペランはコストパフォーマンスの高いネゴシアン・ブランド、ラ・ヴィエイユ・フェルムを発売し、1989年にはカリフォルニアのボーカステルとも言えるタブラス・クリークをリリースしました。

時代とともに革新を続けながらも、「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫き、父から子へと家族の伝統を受け継いでいます。

ボーカステルの歴史
1321年、教皇ジャン12世の治世下、教皇庁のセラーから4つの樽が運ばれ、シャトーヌフにワインが満たされました。その後、教皇たちは新しいブドウの木を植え、教皇庁ワインの伝説が始まりました。

現在のシャトー・ド・ボーカステルの最初の証拠は、16世紀に見つけることができます。1549年、ピエール・ド・ボーカステルは「クードレの52ソーメに及ぶ土地と納屋」を購入しました。この時、居間の石壁にボーカステルの紋章が彫られた荘園が建設されました。1687年、ピエール・ド・ボーカステルは、カトリックへの改宗を認められ、ルイ14世から「コートゥゾン村の領主」に任命されました。コルベールの署名入りのルイ14世の手紙は、今でも城で見ることができます。

1909年、ピエール・トラミエがシャトーを経営し、義理の息子で科学者のピエール・ペランがボーカステルを開発しました。その後、ジャック・ペランが1978年まで父の努力を引き継ぎ、このワインにその高貴な文字を与えました。

現在では、ジャック・ペランの息子であるジャン・ピエールとフランソワが、シャトー・ド・ボーカステルの美しい物語を引き継いでいます。5代目のマルク、ピエール、トマ、セシル、シャルル、マチュー、セザールは、今日、彼らとともに働いています。ボーカステルは、まず第一に家族の物語、ファミーユ・ペランの物語です。土地とテロワールへの絶対的な敬意、人生哲学としてのビオディナミ、真実・バランス・エレガンスの追求といった共通の価値観のもと、家族それぞれの才能を融合させてワイン造りを行っていることが、彼らの大きな強みとなっています。