管理番号 | 中古 :35925807797 | メーカー | 白ワイン | 発売日 | 2025/01/31 16:56 | 型番 | Z5832604989 | ||
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カテゴリ |
ワイン名 : シャトー ディケム ハーフ 2006
産地 : フランス > ボルドー > ソーテルヌ
生産者 : シャトー・ディケム
品種 : セミヨン 、 ソーヴィニヨン・ブラン
味わい : 甘口
ボディ : フルボディ
英字 : Chateau d’Yquem Half
内容量 : 375ml
輸入元 : JIS
分類記号 : 乙53丁N戊N己N
[ワインアドヴォケイト244号 2019年8月]
中程度のレモンゴールドの色調をした2006年のディケムは、この段階では少し控えめで、パイナップルのペストリー、ドライアップルのスライス、オレンジのコンポート、スパイスケーキのノートに加えて、クレームブリュレ、煮詰めた生姜、ナツメグ、ベーキングブレッドのニュアンスが表れてくる。口に含むと、トロピカルフルーツとベーキングスパイスの折り重なる香りが口いっぱいに広がり、テクスチャーに魅惑的なオイリーさと柑橘系の弾ける感触があり、最後には大胆なフレッシュさと驚くほどの余韻が続く。瓶内で2年ほど熟成させて、それから25年以上は楽しむことができるだろう。
[Lisa Perrotti-Brownの試飲 飲み頃予想2021-2046年]
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