![ラファエル・パラシオス ソルテ・アンティガ [2019]750ml 木箱入り (白ワイン)](https://www.suruga-ya.jp/database/images/no_photo.jpg)
中古 13,350円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35925720879 | メーカー | ラファエル・パラシオス | 発売日 | 2025/02/15 13:05 | 型番 | Z2053991464 | ||
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備考
商品情報
標高670m、バイオダイナミック栽培の単一区画の樹齢101年のゴデーリョより造られる白ワイン！
果皮と共に発酵させ、フレンチオークで11ヶ月シュール・リー熟成。他のキュヴェに比べてほんの少し色調が濃く、ほのかなオレンジ色。アロマティックで表現?豊か。
スペインで最も刺激的な産地バルデオラス（ガリシア州オウレンセ県）でスペイン最高の白ワインを手がけるラファエル・パラシオス。名門パラシオス・レモンドの出身で、プリオラート伝説のワイン“レルミタ”の生みの親であり、2016年のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いたアルバロ・パラシオスの実弟でもあるラファエルは、バルデオラスの土着品種、ゴデーリョのポテンシャルに注目、2004年からビベイ渓谷周辺で《スペイン最高の白ワインを造る…》という一大プロジェクトに心血を注ぎ、錚々たる評論家たちに“衝撃の味わい”と言わしめる白ワインを送り続けている
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