![アルド・コンテルノ バローロ・ロミラスコ [2012]750ml](https://www.suruga-ya.jp/database/images/no_photo.jpg)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35946563616 | メーカー | アルド・コンテルノ | 発売日 | 2025/02/08 04:45 | 型番 | Z2726683956 | ||
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備考
商品説明
2012年のバローロ・ブッシアは納得がいかなかったのでバルクで他の生産者に売ってしまったそうです。
平地以外の斜度の3つのクリュのバローロ（コロネッロ、チカラ、ロミラスコ）はとても素晴らしい出来なのでとても期待ができます。
品種：ネッビオーロ 畑：ブッシアのロミラスコの畑 樹齢：50〜55年 生産量：3，200本
醸造：ステンレスタンクで15日間マセラシオンを行ない、通常この間にアルコール発酵が完了します。醸造温度は変化しますが最高32です。ステンレスタンクのまま3〜5ヶ月置かれ、定期的に澱引きされます。その後、スラヴォアニアン産オークの大樽で28〜30ヶ月熟成され瓶詰めされます。
ワインスペクテーター 92点
ジェームス・サックリング 97点
2012年ヴィンテージ情報 ２０１２年は、例年と少し違った冬から始まりました。例年ですと１１月、１２月はかなり寒くなりますが、１２年は１２月で１５-１６もありました。これによりブドウの樹が冬眠状態にならなく、翌年の育成に影響が出そうでしたが、１月に入り厳寒期になり、通年より寒いマイナス１５度まで下がりました。この寒い気温の２月に雪がたっぷりと降り、土壌に水分を与えました。 ３月、４月は冷え冷えのスタートでしたが５月に十分雨が降り、気温が１７度まで上がったことでブドウの育成がスムーズに進みました。６月も多くの雨が降りましたが開花時期と重なったため、ひと房のブドウの果実数が少なくなりました。しかし、このケースはかえって好都合でグリーンハーベストの量が少なく済み、密集した果実に起こりやすい病害を防ぐこともできました。 収穫は１０月初旬より９月までの気温の寒暖差を経てきて、ブドウの熟成具合はポリフェノールの質や量が特に優れております。昨年に比べるとアルコール度数が低めで、骨格のしっかりした長期熟成能力に長けたワインに仕上がりました。 アルコール感で圧倒される昨今のワインよりとても９０年代の古典的なバローロに近い状態に出来たと思います。平地以外の斜度のバローロ（３クリュ）はとても素晴らしい出来なのでとても期待ができます。生産量は驚くほど少ないです。
| Aldo Conterno / アルド・コンテルノ バローロの代表的な生産者であり、ピエモンテの伝統的なスタイルを大切に受け継いできた故アルド・コンテルノは、1969年、バローロ生産の中心地であるモンフォルテ・ダルバという村のブッシアでワイナリーを始めました。彼は18世紀以来の歴史を誇るジャコモ・コンテルノの５代目ですが、跡継ぎとなったのは兄のジョヴァンニで、アルドは独立して自らのワイナリーを設立しました。彼のつくり出すバローロは非常に熟成能力が高く、その出来栄えは本家をも凌ぎ、国内外で確固たる地位と人気を得るに至っています。 一般的に、良質な生産者は毎年ほぼ決まった量のワインを生産し、その販売先も長年にわたって培われた信頼関係のなかで、ほぼ決まっています。いくら高値で大量に買い入れるからと言っても、横からそう簡単に割り込めるものではないのです。そんな中、日本に深い思い入れのある故アルド・コンテルノから我々がワインを仕入れることができたのは本当に幸運でした。生産量も少ない彼のワインは今でも輸入できる数に限りがあります。 ワイナリーは、現在は３人の息子が中心になって運営しています。バローロの生産量を増やすことはできないため、バルベーラやドルチェットといった品種にも目を向けています。一般には大衆的なワインとなるこれらの品種も、彼らの手にかかればまた格別なワインに仕上がるのです。効率的な耕作技術、ブドウ果汁発酵のコントロール、そして、伝統的熟成システムのコンビネーションが高品位で偉大なワインを産出しています。 飲んでみれば明らかだが、新作アルド・コンテルノのバローロはやはりこの地区で最高ンおワインに数えられる。回転式発酵槽を導入する前（1995年以前）のものよりずっと柔らかそうに感じられたワインだが、熟成を経て昔の作りのものとそっくりになってくることが年とともに分かった。畑の収量の低さは敬服に価し、また畑そのものの立地の良さも際立っている。 まず基本となるバローロがブッシア・ソプラーナ、次いで単一畑のコロネッロとチカーラ、そして最上の年に限って作られるグランブッシア。私見では単名畑の2点、ことにチカーラが傑出している。そのバローロも、レーザーをあてたように風味の輪郭が鮮明で、過度の抽出もなく、美しくバランスがとれている。バローロの指標である。（マット・クレイマー著 イタリアワインが分かる） |
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商品カテゴリ
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- ワインセラーウメムラ!店
- イタリア
- ピエモンテ州
- アルド・コンテルノ
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- 食品
- ドリンク、水、お酒
- ワイン
- 赤ワイン
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商品コード
1430803070551717
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