白ワイン 2019 モレ=サン=ドニ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・モン・リュイザン・ブラン・ヴィエーユ・ヴィーニュ ポンソ

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備考

商品情報

(白ワイン)
フランス:ブルゴーニュ地方 
容量:750ml
畑:0.98ha
品種:アリゴテ
輸入元:(株)ラック・コーポレーション

05年にようやくINAOの許可が下り、アリゴテ100%が認められることになった。畑はクロ・ド・ラ・ロッシュの上で非常に表土が薄い。古樽での発酵だが、窒素置換する以外、亜硫酸をまったく添加せずに造られるこの白ワインは独特の風味。まずアリゴテとわかる人はいない。複雑で力強く、それでミネラルによるエレガンスの際立ったワイン。

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