管理番号 | 中古 :3581294210 | メーカー | ルイ | 発売日 | 2025/01/25 14:01 | 型番 | Z7261124371 | ||
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カテゴリ |
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商品名
ルイ ジャド シャブリ グラン クリュ ブランショ 2021 750ml
白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※商品について
160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。200haを超える自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。こちらのブランショの畑は、スラン川右岸に連なるグラン・クリュ群の南東端に位置します。「ブランショ」の名前は白っぽい土壌に由来。畑は南向きの斜面に位置しているため日当たりが良く、ブドウがよく熟します。なめらかでリッチな味わいのシャブリ グラン・クリュです。畑
・土壌:泥灰土と石灰岩
・収穫方法:手摘み醸造
・発酵:400L樽と228L樽を50%ずつ併用
・熟成:400L樽と228L樽を50%ずつ併用し15~18カ月間テイスティング・コメント
輝きのある黄金色。
日当たりの良い南向き斜面の畑に由来する、熟した果実のアロマ、重量感のあるリッチなテクスチャーが口中に感じられます。オススメ料理
フォアグラ
ソースを添えた魚料理
クリームソースの豚肉、鶏肉料理※インポーター資料より引用産地
フランス ブルゴーニュ(シャブリ)生産地- Chablis -について
フランス王室に愛されたシャブリの魅力2つのケルト語「CAB(家)」と「LEYA(森の近く)」を併せた名前をもつ「シャブリ」。フランス・ブルゴーニュ地方の中で最北に位置する「ヨンヌ県オーセール」近郊に広がる銘醸地。その銘醸地の特徴ともいえる、キンメリジャン土壌。
(小さな牡蠣の化石が含まれた石灰と粘土が混ざった泥灰土)その特徴的な土壌と冷涼な気候がもたらす味わいこそ、シャブリの特徴である「美しい酸」と「豊富なミネラル感」。「白ワインの王様」とも呼ばれる「シャブリ」が誕生するのは、その土壌と気候ゆえだったのです。原産地呼称
AOC. CHABLIS(シャブリ)格付
特級畑(グラン・クリュ)使用ブドウ品種
シャルドネ種(100%)添加物
亜硫酸塩:350mg / kg以下(酸化防止のため)アルコール度数
13%タイプ
白ワイン / 辛口内容量
750mlQ&A(よくある質問)
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