中古 12,247円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35936449215 | メーカー | 雲南七子餅茶（プーアル茶、熟茶、2011年）10枚（約357ｇｘ10枚＝3，750ｇ） | 発売日 | 2025/02/16 14:54 | 型番 | Z9380311650 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品情報
雲南省産のプーアル餅茶は、円盤の形に固めた固形茶です。
雲南省の安寧海湾茶業有限責任公司の2011年の熟茶です。
製造段階で「微生物発酵工程（渥堆）」により熟茶として完成されたいわゆる「熟茶」。豊かな味と香り。当店一押しの上等なプーアル熟茶です。
一般的には、生産される製品のほとんど80％位が「熟餅（熟茶）」のタイプです。 なぜこの「渥堆」という生産方法が開発されたかというと、「青餅（生茶）」が熟成して「自然に発酵した熟茶」として飲み頃になるには一般的には25〜30年程の期間がかかると言われております。 そこでこの画期的な「渥堆」の生産方法は1970年代に取り入れられ、陳年プーアル茶に似た風味が味わえる「熟餅（熟茶）」の方が今ではスタンダードなのです。 ちなみに「熟茶」は生産されたときから既に「陳年プーアル茶に似た風味」になっていますので、希少価値は別として、更に年代を重ねてもあまり価値は変わりません。
原産国地：中華人民共和国 雲南省
ドリンク、水、お酒の製品
食品の製品
