形や大きさが不揃いの小腸ですが職人がなるべく揃えてカットしています。味や品質に問題なくご家庭では十分にお楽しみいただける商品となっています。 ご了承くださいますようお願いいたします。
2～3人前のパックが4パック入ったとても便利で使いやすい商品にしました。
オープン当初からの不動の1番人気。トメ子ばあちゃんから引き継いだこだわりの小腸の処理技術・スープ。
今までもお持ち帰りはありましたが、トメ子ばあちゃんのもつ鍋を全国の方に食べて頂きたくて開発した商品です。
トメ子精肉店自慢のもつ鍋全種類を是非食べ比べてみてください。
昆布出汁と国産牛のとろけるモツの脂がなせる極上のスープをお楽しみください。生産者の声
福岡の出汁の代名詞である「飛魚」にこだわりました。あご出汁に合う味噌を白味噌・赤味噌を合わせて10種類以上試行錯誤を重ねてようやくたどり着きました。目利きで有名な信頼のおけるお肉屋さんにお願いし、その時オススメの国産牛の小腸を仕入れ下処理を丁寧に職人が手作業で行い、他店にはないとろけるモツに仕上げております。
トメ子ばあちゃんこだわりのもつ鍋をお楽しみください。
（office nine）