中古 10,450円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35967840370 | メーカー | Ｊラサール キュヴェアンジェリーヌブリュット2009 | 発売日 | 2025/02/06 07:33 | 型番 | Z0725144211 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品情報
Ｊ．ラサールは１９４２年にジュール・ラサール氏によって設立された小規模なドメーヌ。１９８２年ジュール・ラサール氏の死後、妻オルガと娘のシャンタルが引き継ぎました。伝統的な手法を守りながらも、女性ならではのフェミニンさや華やかさ、クリーンさが加わり、今では著名なシャンパーニュハウスと肩を並べるまでになりました。２００６年にはシャンタルの娘アンジェリーヌもドメーヌに加わり、女性３代が運営するとても稀なドメーヌとなったのです。
厳格なリュットレゾネで栽培され、収穫は全て手作業。収穫後も厳しい選別で常に最良の葡萄の一番果汁だけを使用します。区画毎にキューヴでそれぞれ発酵後、そのままキューヴで寝かされ、落ち着かせてからキューヴ毎に状態を確認しながら、テイスティングし、どのキュヴェをブレンドするか決められます。少しでも品質にそぐわないキュヴェは全てネゴスに売却されます。ステンレスタンクで寝かせるのはシャンパーニュには不向きと考え、特注のステンレスタンクはアッサンブラージュ等に使用しています。
ドリンク、水、お酒の製品
食品の製品
