35層ダマスカス鋼 口金付POM柄 ペティ 全長265×刃渡150mm 関兼常 KC-204

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商品詳細情報

管理番号 中古 :358125107 メーカー 35層ダマスカス鋼 発売日 2025/02/14 10:49 型番 Z3867415122
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備考

特徴
海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス洋包丁シリーズ。
世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています。
35層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード鋼材VG-10を採用し、錆にも強いため、汎用性にも優れ、業務用としてだけでなくご家庭でも気軽にご使用になれます。
食器洗浄機にも対応しておりますので衛生的です。仕様
サイズ:全長265mm×刃渡り150mm
本体重量:106g
素材・材質:鋼材/VG-10ステンレス 35層ダマスカス、柄材/POM(プラスティック)、口金/ステンレス
生産国 日本

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