管理番号 | 中古 :35957228327 | メーカー | シャトー サンクリット ラブ&カベルネ | 発売日 | 2025/02/11 01:44 | 型番 | Z5093947118 | ||
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カテゴリ |
生産地 | フランス |
地域 | ボルドー |
クラス | ACボルドー スペリュール |
葡萄品種 | カベルネソーヴィニヨン100% |
色 | 赤 |
甘辛 | 辛口 |
アルコール度数 | 13.5 |
ボディー感 | ライトフル |
コメント |
カベルネソーヴィニヨンが大好きなオーナーがつくる数量限定ワイン。よく熟したジューシーな果実感溢れ、程よいタンニンが調和した冷やしても美味しい1本。 |
畑に関する情報 |
北緯45度に位置する畑。標高42m。南〜西向き。粘土石灰質土壌。 |
葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢25年、ダブル・ギュイヨ仕立て、植密度5,500本/ha、収量45hl/ha。リュットレゾネ。遅熟品種の為、辛抱強く「愛」を持って大事に育てる。9月下旬に収穫。年産8,000本。 |
醸造・熟成に関する情報 |
2日間の低温浸漬後、ステンレスタンクにて25で10日間の発酵。果実感を最大限に残す為、タンニンは優しく穏やかに抽出。澱と共に10ヶ月のタンク熟成。 | 受賞履歴 |
ワイナリー情報 |
シャトー サンクリット シャトー・サンクリットは初代当主ヴィンセント・サンクリットによって設立され、3世代に渡って家族経営されていたワイナリーですが、現当主は、サンテミリオンのシャトー・ヨン・フィジャック出身のフローレンス・プムドールという女性です。フローレンスは、2003年のこのシャトーの売却を期にオーナーとなりました。サン・タンドレに位置するこのシャトーの素晴らしいテロワールに魅せられた彼女は、同じシャトー・ヨン・フィジャックでワイン造りに携わっていたブルゴーニュ出身のニコラというエノログを醸造責任者に招き、シャトーの改革に取り組みました。現在は、しなやかで女性的な、果実味に溢れたスタイリッシュなワイン造りが行われています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 |
商品カテゴリ
商品コード
4532118028615-12