管理番号 | 中古 :35946866745 | メーカー | 正広 | 発売日 | 2025/02/16 08:44 | 型番 | Z7142022232 | ||
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MV牛刀シリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。 刃身は錆に強く、切れ味の持続性に優れたハイカーボンステンレス鋼「MBS-26」を使用。 刃身は錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 抗菌効果のあるハンドルは、耐久性もプラスした理想的な設計です。 優れた切れ味と、滑り止めを考慮したデザインは、プロの微妙な技をひきだします。 刃渡り:270mm 母材厚:2.5mm 重量:215g 刀身の材質:当社オリジナルステンレス鋼(MBS-26) 材質詳細:カーボン0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム 口金:一体型 硬度:HRC58〜59 中子形状:差し込み サブゼロ処理:あり ハンドルの材質:抗菌性ステンレス 【入数】 1個