赤ワイン フルボディ チェルバイオーナ 2017 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 750ml イタリア 『カルト・ブルネッロ』の筆頭格

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『アントニオ・ガッローニ(VINOUS)で100点を獲得してしまったばっかりに…』2017年2月以降、一切の評価やレビューを拒否。『カルト・ブルネッロ』の筆頭格。
新体制となったワイナリーが栽培から醸造まで全てを手掛ける2ヴィンテージ目にして、早くもその真価が問われた年となった。春から夏にかけて例年にはない暑さと乾燥とが畑を襲い、そのおかげで病害からは無縁だったもののブドウの果肉は非常に粒の小さなものとなってしまった。ブドウが干からびるリスクは高かったが、果皮や種が完全に熟すまで収穫を待ったことでさらに収量は減り、さらに選果において乾いてしまった果実を一つ一つ丁寧に取り除く必要があったため生産できる量はさらに減ってしまった。しかしながらその徹底した品質に対するこだわりにより、結果としてワイナリーが「暑い年特有の重さはあるが、複雑さやフィネスが際立つバランスの取れた仕上がりとなった」と満足そうに語る仕上がりとなった。
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配送:通常便 ※夏季はクール便推奨
(クール便のご利用なしでの吹きこぼれ等の不具合は返品対象外となります)
輸入元:フィラデス
ブドウ品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ100%

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