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条件により送料とは別に通信販売手数料がかかります ■本州・四国・九州 お買上金額 5,000円未満…240円 お買上金額 5,000円以上…無料 ■北海道・沖縄 お買上金額 5,000円未満…570円 お買上金額 5,000円以上10,000未満…285円 お買上金額10,000円以上…無料
沖縄では豚はなき声以外は全部食べるといわれるくらい、ほとんど全部の部位を食べます。豚の顔の皮を秘伝のたれに5昼夜漬け込み桜のチップでスモークした珍味。見た目はとっても「こわい」食べ物ですが、とってもとってもおいしいです。一度食べたらもう虜。スライスしてそのままお召し上がり下さい。酒のつまみに軽く火であぶってもおいしいですよ。2002年度沖縄県優良県産品。【クッキングメモ】スライスの厚さで味、歯ごたえが変わりますので参考にして下さい。・耳の部分 極薄切り(1ミリ以下)・鼻の部分 薄切り(1〜2ミリ程度)タレをご使用の場合は、二倍酢又はサッパリタレで辛味のあるものが良く合います。
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