商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35904832555 | メーカー | モルトウィスキー『ブナ・ハービン | 発売日 | 2025/02/10 12:27 | 型番 | Z9878467493 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
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シグナトリービンテージ
～～～アン チルドフィルタード コレクション～～～
シングルモルト スコッチ ウィス
『 ブナ・ハービン ストイーシャ ２０１４ｙ 』 ７年
ＳＴＡＯＩＳＨＡ ＨＥＡＶＩＬＹ ＰＥＡＴＥＤ
原産地：スコットランド
蒸留所： ブナハーブン
Ａｇｅｄ ：７ years
Ｄｉｓｔｉｌｌｅｄ ：２０．１０.２０１４
Ｂｏｔｔｌｅｄ ｏｎ ：１５．０４．２０２２
Ｍａｔｕｒｅｄ ｉｎ ： Hogsheads
Ｃａｓｋ No ：10586+10608+10618
Ｂｏｔｔｌｅ No ：42
アルコール度 ：４６度
容量 ：７００ｍｌ
写真はイメージ カスクナンバーなど変わります
【シグナトリービンテージ社】
アンドリュー・サイミントン氏が代表
エジンバラ・ホテル勤務中に、シングルモルトウィスキーの魅力に取りつかれ１９８８年に兄弟でシグナトリー社を設立。
現在は、インデペンデント・ボトラーとして第２位の地位にあり、入手出来る限りの蒸留所のシングルモルトを瓶詰めしている。
シグナトリー社は膨大なモルトストックが有名で、２００２年にスコットランドでは１番小さな蒸留所として知られるエドラダワー蒸留所のオーナーとなる。
これはアンドリューの永年の夢であった。
２００７年１１月以降、ボトリングはエジンバラを引き払い全てエドラダワー蒸留所にて行われています。
【アンチルド・コレクション】
モルトウィスキーも日本向けのそのほとんどが、「キレイ好き？」な日本人の為にチルドフィルターを掛けられています。
これはモルトウィスキーを－２５度くらいにグッと冷やしてオリや濁りを落とし綺麗？清涼？にするためです。
これを施すとモルトウィスキーの本来の「美味しさ」までもそぎ落とされてしまいます。
そのチルドフィルターを掛けていないアンチルドフィルタード のコレクションです。
荒々しくも官能的なアンチルドフィルタードをお楽しみください。
【モートラック】
ダフタウンの７つある蒸留所の中で、第二次大戦中も操業を許可された唯一の蒸留所。
創業は1887年。グレンフィディックが出来るまでは唯一の蒸留所でもあった。
ジェームズ・フィンドレーターをはじめとする地元の農夫３人が共同でマクダフ伯爵の領地をリースし、蒸留所を建設したのは１８２３年の事。
蒸留所は町の外れ、ダラン川とフィディック川が合流する地点に建てられた。
モートラックはゲール語で『椀状のくぼ地』の事。
幾度来なくオーナーが変り１９２３年襄・ウォーカー＆サンズ社の所有となり以来
ジョニーウォーカーの重要なモルト原酒となっている。
ポットスチルは６基あり大きさもバラバラ
この事がモートラックの豊かなコクを生み出しているとされる。。
年産２００万リットル ＵＤＶ社の蒸留所の中では中堅クラスの規模である。
記述（土屋守 モルトウイスキー大全（改訂版）より）
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深みのある琥珀色でかすかなスモーキーさの中に
華やかなフルーツの香りがあり、ボディーはしっかりグラマーな感
シェリー酒のような ほのかな甘さがあり、僅かにピーティ。
※ビンテージが変る場合がございます。 ご了承ください。
お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 ..・∴.・∵:*・∵.:*・..。.:*， :*・∵.:.。.:*・:*・∵.:*・∵.゜
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