【お買い物マラソン!クーポン配布中】ショコランテ・ホワイト 29% 5KG 手作りバレンタイン 業務用

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商品詳細情報

管理番号 中古 :35873134651 メーカー 【お買い物マラソン!クーポン配布中】ショコランテ・ホワイト 発売日 2025/02/02 04:54 型番 Z2541554068
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備考

概要 特徴
日本のプロフェッショナル向けに開発したホワイトチョコレート。存在感のある濃厚でミルキーな風味が特徴です。ボンボンショコラ、ケーキ、焼菓子、デザート、アイスクリーム、パンなど幅広くお使いいただけます。成分
カカオ分:29%
ココアバター分:29%テンパリング推奨温度
融解温度:40~45
結晶温度:25~26
作業温度:27.5~28.5主な用途
製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原産国 ベトナム
原材料 【原材料】
チョコレート(ベトナム製造)(砂糖、ココアバター、全粉乳)
【添加物】
乳化剤、バニラ香料
内容量 5KG
栄養成分(100gあたり) (100gあたり)
エネルギー…584kcal
脂質…38.2g
ナトリウム…62mg
たんぱく質…5.4g
炭水化物…54.7g
食塩相当量…0.16g
アレルギー物質
(特定原材料7品目)
乳、大豆
コンタミネーション 記載なし
保存方法 直射日光を避け、16~20C、相対湿度60%以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。
発送方法 常温
製造者 ピュラトスジャパン
販売者 ピュラトスジャパン
発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送
  

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