![ドミナス Dominus [1988]750ml](https://www.suruga-ya.jp/database/images/no_photo.jpg)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35915279441 | メーカー | ドミナス | 発売日 | 2025/02/16 16:15 | 型番 | Z4259966573 | ||
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備考
商品説明
Reviewed by Robert M. Parker， Jr. Issue Date 26th Oct 1993 Source 89， The Wine Advocate
The 1988 has to be among the top two or three Cabernets of the vintage. Other than 1983， the 3，300 cases produced in 1988 is the smallest production of Dominus to date， as over half the crop was deemed unsatisfactory. Twenty-five percent new oak was used. The dense， opaque ruby/purple color exhibits great saturation and intensity， and the nose is beginning to offer up smoked herb and ripe cassis aromas. In the mouth， the wine is deep， medium to full-bodied， with excellent concentration， and one of the longest， richest finishes I have found in a Cabernet Sauvignon from 1988. The tannins are noticeable， but softer than in the 1989 or 1987. Of all the current Dominus offerings， I suspect the 1988 and 1984 are the most flattering to drink at present. Nevertheless， this wine should easily evolve for another 10-15 or more years.
Dominus / ドミナス 世界屈指の醸造家クリスチャン・ムエックス氏が手掛ける、カリフォルニアのワイナリー！ ペトリュス、オザンナなどボルドー右岸のスターワインを育てあげた、世界屈指のワインメーカー、クリスチャン・ムエックス氏が、カリフォルニア州の中でも随一の銘醸地ナパ・ヴァレーで起ち上げたワイナリーです。1968年から1969年にかけてムエックス氏はカルフォルニアのデイヴィス校にてワイン造りを学びました。その時以来ナパヴァレーの地に魅せられます。 ファーストヴィンテージは1983年。最初は伝説的なナパワイン「イングルヌック」のジョン・ダニエル氏の娘＝ロビン・ダニエル・レイル氏とマーシャ・スミス氏とタッグを組み、ジョイントベンチャーとしてスタート。その後、1995年に彼はドミナス・エステートを完全に所有・運営することになりました。 リース直後から、有名評価誌で毎年高得点を獲得し続け、畑が隣同士であるオーパス・ワンと同じく、名実ともに肩を並べる程のプレミアム・ワインに成長しています。ナパ・ヴァレーのテロワールとボルドーの技術が見事に融合した、上質なパワーとエレガンスを感じるスタイルを今も貫き続けています。 |
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商品カテゴリ
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- ワインセラーウメムラ!店
- アメリカ
- カリフォルニア
- ドミナス
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- 赤ワイン
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商品コード
160109360291317
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