ワイン 赤 シャンボール ミュジニー ヴィエイユ ヴィーニュ 2021 ドメーヌ リニエ ミシュロ フランス ブルゴーニュ ピノ ノワール
4.9
（12件）
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35862961749 | メーカー | ワイン | 発売日 | 2025/02/15 04:53 | 型番 | Z3639648302 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
ドメーヌの当主は、1970年生まれのヴィルジル・リニエ。祖父が1920年代に畑を開墾して以来、ブドウ栽培家としてネゴシアンにブドウを売っていたましたが、父親の代の1974年にアン・ラ・リュ・ド・ヴェルジィの畑を購入してドメーヌとしてワイン造りもスタート。ヴィルジルは2000年に父親から当主を引き継いだのと同時に、ブドウ栽培をリュット・レゾネ(減農薬栽培)に切り替え、段階的に有機農法に移行し、何よりも畑での仕事に時間を割いてきました。非常に真面目な性格の持ち主で、常に試行錯誤しながら経験を積み重ねてきたことによって、2003年ヴィンテージ頃から安定して彼の思い通りのワイン造りが出来るようになりました。ちなみにモレ村にある『リニエ(Lignier)』の名前がつく所はユベール・リニエ をはじめ全て親戚関係にあります。
父親の時代のワインは長熟タイプの、固く、タンニンの強い、10年～15年経って飲むものでしたが、ヴィルジルはミディアムタイプで、瓶詰後最初の5年間の美しさを大切にし、早くからでも飲めるスタイルのワインを造ることを心がけています。更によりエレガントなスタイルを求め、2006年よりデュジャックやDRCと同じく一部除梗せず全房発酵を取り入れています。全房発酵は、ともすれば青臭い粗いタンニンが出てしまうため、茎まで正しく熟されている必要がある、とても繊細な作業となります。
ヴィルジルはロベール・グロフィエ、ダヴィッド・デュヴァン等と親交が深く、頻繁に集まっては意見交換を行い、更なる品質向上の為に日々努力しています。その仲間の1人、デュジャックの醸造担当アレックス・セイスは彼の実力を認める一人。『ル・クラッスマン』2007年度版では、ブルゴーニュ全体でも5軒しかない“Nouveau domaine et Domaine a suivre(初掲載かつ注目すべき生産者)”として紹介されており、2009年度版では、デュジャック、フレデリック・マニャン等に並ぶ1ツ星評価を獲得。また、ベターヌ&ドゥソーヴの『ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス』2011年度版では3ツ星に昇格するなど、現在のブルゴーニュのライジング・スターとして注目を集める造り手です。
ワイン名 シャンボール ミュジニー ヴィエイユ ヴィーニュ 生産者 ドメーヌ リニエ ミシュロ 生産地 フランス／ブルゴーニュ/シャンボール ミュジニー 品種 ピノ・ノワール タイプ 赤ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
Chambolle Musigny Vielles Vignes 2021 Domaine Lignier Michelot
シャンボール・ミュジニー ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021 ドメーヌ リニエ ミシュロ
シャンボールのプルミエクリュ、サンティエに隣接する区画で樹齢は60年超。バラや赤い果実を思わせる香りには一点の曇りもなく、エレガントかつ洗練されています。華のある美しさがあふれるシャンボール。
産地：Bourgogne (Chambolle Musigny)
ブドウ品種：ピノ・ノワール100%
醸造・熟成：バリック12ヶ月(新樽20%)熟成
全房発酵率：70%
アルコール度数：13％
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