【送料無料】かん水80% 業務用 ケース販売1kg×12袋 添加物 かんすい 自家製麺 ヌードルメーカー 中華麺 | 食品添加物 粉末かん水 麺づくり 拉麺 つけ麺 ちゃんぽん麺 手作り 手作り麺 手打ち 炭酸ナトリウム 炭酸カリウム コシ 小麦粉 塩 製麺機 ラーメン らーめん 中華そば
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35852210661 | メーカー | 【送料無料】かん水80% | 発売日 | 2025/02/06 10:01 | 型番 | Z4560863353 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
炭酸カリウム80％タイプ。
バランスの取れた弊社定番かん水です。1kg分けタイプ
本品は高純度の配合に依り精製せるものにして小麦粉1袋(25kg)に対し、本品250～300gを適量のこね水に混入され最高の中華麺が出来上がります。
尚好みに依り本品使用量に若干増減ありても差支えありません。
ご注意
1.本品はアルカリ性です。
2.眼、皮膚、粘膜に触れると炎症を起こす恐れがあります。
取り扱い時は、保護具(眼鏡、ゴム手袋、マスク等）を着用してください。
目に入ったり、身体に付着した場合はすぐに水でよく洗浄し、違和感のある場合は医師の手当てを受けてください。
3.保管は直射日光及び高温多湿を避けてください。
使い残した場合は入念に封をしてください。
名称 食品添加物 かんすい/td> 内容成分 炭酸カリウム 80.0％
炭酸ナトリウム 15.0％
ポリリン酸ナトリウム 3.0％
リン酸二カリウム 2.0％ 内容量 12kg(1kg×12) 保存方法 直射日光及び高温多湿を避けてください。 使用方法 小麦粉25kgに対して1.0～1.2%を目安にご使用ください。 製造者 丸二株式会社 大朝工場 広島県山県郡北広島町大朝3817-4
用途 イベント 文化祭 学園祭 模擬店 祭り 屋台 海の家 バザー 子供会 自治会 仕入れ BBQ バーベキュー 学校行事 炊き出し 企画 夏祭り 運動会 フェスティバル 芸術祭 大学祭 催し 娯楽施設 社食 学食 業務用 市販 どんぶり 自家製面 ぶードルメーカー ラーメン用 飲食店の仕入れに 中華料理 ラーメン屋 ラーメン店 食堂 居酒屋 カフェ 味 醤油 しょうゆ 豚骨 とんこつ 豚骨醤油 とんこつしょうゆ 醤油豚骨 しょうゆとんこつ 塩 しお 味噌 みそ ちゃんぽん チャンポン 関西風 博多風 広島風 和歌山風 長浜風 横浜家系
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