![クロード・デュガジュヴレ・シャンベルタン [2020]Claude Dugat Gevrey Chambertin](https://tshop.r10s.jp/mariage-k/cabinet/02572044/bourgogne/06936047/imgrc0120757544.jpg)
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クロード・デュガジュヴレ・シャンベルタン [2020]Claude Dugat Gevrey Chambertin
4.9
（11件）
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35841789279 | メーカー | クロード・デュガジュヴレ・シャンベルタン | 発売日 | 2025/02/15 09:00 | 型番 | Z4342854121 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
備考
クロード・デュガ ジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌとして
名高い、クロード・デュガクロード・デュガはジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌです。1980年から2009年までで、100点満点を付けた ブルゴーニュの赤ワインは、ロマネ・コンティやルロワの ラトリシエール・シャンベルタンなどたった5本しかありません。実はその内の1本がクロード・デュガの造る、1993年グリオット・シャンベルタンなのです。 クロード・デュガはジュヴレ・シャンベルタン村で6代に亘り家族経営でワインを生産しています。1977年から父モーリスが自家元詰を始めました。クロード・デュガの名の下で詰め始めたのは1991年になります。
ワインは、あくまで自然なワイン造りを目指しています。化学肥料を与えず、岩草や海草を畑に与えます。これは肥料というよりは、土壌を刺激するためで、これによりテロワールの個性が際立ちます。また、ブドウの樹が病気にかかってもすぐには対処せず、極力自然の治癒力に委ねます。
こうして出来上がるワインは、総じて圧倒的に香り高く凝縮感があり、タンニンは滑らかで非常に長い余韻を持った偉大なワインになります。現在は3人の子供、レティシア、ベルトラン、ジャンヌもワインを造っており、
モーリスと共に3世代が生産に関わっています。 2020ヴィンテージ情報
夏は、乾燥と猛暑が続き、8 月 21 日に収穫を開始しました。8 月中に収穫が終わったのは、この年が初めてです。降雨量が不足していたため、得られた果汁は少なかったものの、深みのある色合いを呈した濃密でリッチなワインに仕上がりました。黒果実を思わせるアロマは、ブドウが十分に熟していることを示しています。収穫時期を早めることは、とても重要だと考えています。というのもブドウ本来の酸を保持することができ、結果としてバランスの良いワインが出来るからです。《生産者より》 クロード・デュガ ジュヴレ・シャンベルタン ピノ・ノワールのあるべき姿とも言うべき、優雅さ、フランボワーズなどの赤果実、スミレの香りを忠実に体現しています。黒系果実の味わいに溶け込むように しなやかなタンニンが感じられます。低収穫量を実現していることから、他の同じクラスのワインよりも凝縮した果実味を感じさせます。
2020年 パーカーポイント 90-92ポイント <2022/1/21 掲載>
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