《1.4万円以上で送料無料》ビーヴァン ピノ ノワール ペタルマ ギャップ ソノマ コースト 2021 Bevan Pinot Noir Petaluma Gap Sonoma Coast 赤ワイン アメリカ カリフォルニア
4.5
（14件）
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35862961670 | メーカー | 《1.4万円以上で送料無料》ビーヴァン | 発売日 | 2025/02/05 14:44 | 型番 | Z2987424563 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
《生産者について》産地 アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ 生産者 ビーヴァン・セラーズ 品種 ピノ・ノワール 100% 英字 Bevan Pinot Noir Petaluma Gap Sonoma Coast 飲み頃温度 13 - 15 おすすめ
グラスブルゴーニュグラス 内容量 750ml 輸入元 中川ワイン
ビーヴァン・セラーズのラッセル・ビーヴァンは、ソノマ生まれではあるものの元々ワイン関係者ではありませんでした。デンタルケア製品の会社に勤める根っからの愛好家で、インターネットを通じてワイン仲間と交流したり、ワインコラムを書いていました。ナパ・ヴァレーやソノマのワイナリーを訪問しているうちにワインづくりに大切な哲学を学び、自らのワインをつくることを志します。
2004年にソノマに移住しビーヴァン・セラーズを設立しました。正式にワイン醸造の学校で学ぶこともなく、ワイナリーで研修した経験もありません。ブドウの調達から醸造に至るまで徹底的に理想を追求することで、素晴らしい品質のワインをつくっているのですから、センスもあったのでしょう。2011VTの「Tin Box」ではロバート・パーカーから100点を獲得しました。《このワインについて》
ビーヴァン・セラーズは基本的にシングル・ヴィンヤードでワインをつくってきましたが、近年はペタルマ・ギャップにある複数の畑からのブレンドでもワインをつくっています。畑の構成は年によって変えているといいます。
味わいの特徴は何と言っても口当たりのなめらかさ。豪華で厚みがあり、しなやかなタンニンと合わせて特別な満足感を得られることでしょう。濃厚なブルーベリーのようなアロマに、ほのかにオレンジのニュアンスを感じます。複雑な風味が高級感を醸し出しています。
分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口
子4
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