商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35862554250 | メーカー | 【ふるさと納税】 | 発売日 | 2025/02/09 11:22 | 型番 | Z6243826063 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
口の中にミルクの香りがふわ～っと広がります 新鮮なミルクから作った手作りチーズ！
巾着状モッツァレラの中にさけるチーズ&生クリームが入ったブッラータ、
ふんわりしたミルク味とモチモチ食感が特徴のモッツァレラチーズ、
コクのある味わいでワインにあう絶妙な塩気が特徴のカチョカヴァロ。
1箱で3種類のチーズが楽しめます
「 LOCO・SIKI」のチーズは搾りたての新鮮なミルクを使い、工房で毎日製造しています。
出来立て0日でスーパー冷凍パックしました。
もちもちの食感とフレッシュミルクの甘み。
熱を加えると夢のような糸引く美味しさに大変身！
口の中に含むと、ミルクの香りがふわ～っと広がります
※ 時期により発送までお時間いただきます。
【提供：株式会社 LOCO・SIKI】
流通量の少ない幻のチーズ「ブッラータ」！
「ブッラータ（burrata）」は、イタリア語で
「バターを入れた（buttered）」という言葉が語源。
モッツァレラチーズを巾着状にした中に、
チーズと生クリームを入れたフレッシュチーズで、
中のクリームがバターのように濃厚な
味わいとなっていることから、
この名前になったと言われています。
袋部分をナイフで割ると、中からはとろりとしたクリームが溢れ出てきて、
一口食べると、モッツァレラとクリームのミルク感・濃厚さを味わえます。
このブッラータは、賞味期限が48時間とも言われており、
国内ではまだあまり流通していない「幻のチーズ」なんです。
そんなブッラータを独自の凍結技術で作り立てを瞬間冷凍。
細胞を壊さずに冷凍しているので、解凍しても作り立てが楽しめます。
ぜひこの機会に幻のチーズ
「ブッラータ」を召し上がってみてください。
七戸のおいしいものを発信LOCO・SIKI代表の芝崎はイタリアンレストランの
料理人としての経歴を持っています。
良い食材を求めて全国を巡る中で七戸に訪れ、
食材の美味しさに感銘を受けました。
自分のノウハウを活かし、
七戸の美味しいものを皆様に知っていただくために、
2018年に一念発起し株式会社LOCO・SIKIを創立しました。
「優れた食材は探すのではなく守っていかなければならない」
という想いのもと、地域の食文化や生産者との関わりを大切に、
七戸の優れた食材を活かした「LOCO・SIKIブランド」の開発、
発信に取り組んでいます。
| 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 |
| 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 |
| 返礼品詳細 | |
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| 名称 | |
| 詳細 | |
| 内容量 | ・モッツァレラチーズ：100g×2 ・カチョカヴァロ：80g×1 |
| 賞味期限 | |
| 保存方法 | |
| 販売者 | 青森県上北郡七戸町字舟場向川久保305 |
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