エスピノ カベルネ ソーヴィニヨン/ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ 750ml×12本（赤ワイン）
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35967989523 | メーカー | エスピノ カベルネ ソーヴィニヨン/ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ 750ml×12本（赤ワイン） | 発売日 | 2025/02/19 17:50 | 型番 | Z8765891127 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品情報
収穫量を抑えた品質の高い葡萄を、選果テーブルで厳しく選別します。破砕して、240ｈｌのステンレスタンクに入れ10日間低温でプレマセラシオンを行い、果皮から色とアロマを抽出します。発酵中、1日に2回のポンピングオーバーと、その期間中に1〜2回のデレスタージュをします。発酵後のマセラシオンは10〜12日間、その後、マロラクティック発酵させます。フレンチオークの225Lの樽（2〜5年樽）で8ヶ月以上熟成、その後6ヶ月以上瓶で熟成させます。
紫がかった深いルビーレッド、黒系の果実（ブラックベリー、ブラックカラント、ビルベリー）の強いアロマ、ほのかなスパイスや枯葉を思わせる上品な風味があります。丸くバランスのとれた口当たり、絹のようなタンニン、キャラメルやリコリスの特徴的な香りが感じられます。
産地 チリ
製造 ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン
味わい フルボディ
※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
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