片岡製作所/Brieto-M11PRO ブライト カステラナイフ(両刃) 45cm M1140

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商品詳細情報

管理番号 中古 :35967607141 メーカー 片岡製作所/Brieto-M11PRO 発売日 2025/02/17 06:25 型番 Z2493997382
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備考

商品情報

・プロの理想の切れ味と使いやすさを極めたた造りです。
・刃部/モリブデンバナジウム特殊鋼を採用し、切れ味、長切れを重視。
・ハンドル/18-8ステンレスモナカハンドルでガラスビーズショット仕上げによるソフトな手触りと滑り止めを追求。
・手研ぎ・本刃付けで食器洗浄機OKです。
・サイズ:刃渡り450×全長590mm
・重量:265g
・背厚:2.0mm

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