【贈答用】糀屋団四郎の二十年味噌 500g 桐箱入り【クール冷蔵便】 漆黒に輝く味噌 独特の芳醇な香りと味 熟成期間20年以上 国産原料100% 越後味噌 赤みそ 天然醸造 新潟県産 国産大豆 北海道産大豆 米麹 無添加 ギフト 贈り物
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中古 9,737円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35831302037 | メーカー | 【贈答用】糀屋団四郎の二十年味噌 | 発売日 | 2025/02/15 12:30 | 型番 | Z3810253754 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
昔ながらの製法で、手間ひまかけた手作りのお味噌です。 当店では通常、明細書等を発行・同封いたしておりません。【贈答用】糀屋団四郎の二十年味噌 500g 桐箱入り
原料となるお米は団四郎の蔵の目の前に広がる田んぼからとれるコシヒカリと、糀に精通していると言われるコシイブキを使用しています。
やさしい味わいが懐かしく、おみそ汁を作る時にすっと溶けることも好評です。また、加熱殺菌や酒精の添付をしないため、酵母や乳酸菌が生きています。
この味噌は今から二十数年前に良質な米と大豆が手に入ったことからはじまりました。
糀屋団四郎はこの味噌を丁寧に手入れをしてきました。
五年、八年、十年と経つにつれ味噌は褐色し、独特の芳醇な香りと味を醸し、漆黒に輝く味噌に仕上がってきました。
こうして出来上がった味噌が「二十年味噌」です。
初めから意図的に作ったものではなく、偶然に出来上がったものでもあります。
二十年味噌の奥深さをぜひ味わってみてください。名称 味噌 原材料名 大豆（北海道産トヨマサリ）、米（新潟産コシヒカリ）、塩（天日湖塩） 内容量 500g 賞味期限 製造から6ヶ月 保存方法 10以下で保存 仕込年月 平成2年と3年 販売者 糀屋団四郎
明細書・領収書が必要なお客様はご注文時、備考欄に『領収書希望』と入力いただき、宛名と但書きの内容をご指示ください。
商品との同封または、後日郵送で対応させていただきます。
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