フィリポナ ラ レミッソンヌ 2009 Philipponnat La Remissonne フランス シャンパン シャンパーニュ
4.5
（13件）
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35946563500 | メーカー | フィリポナ | 発売日 | 2025/01/28 14:50 | 型番 | Z7150280557 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品説明
「クロ・デ・ゴワス」に隣接するプルミエ・クリュの区画から造られた稀少なキュヴェ
ラ レミッソンヌは、マレイユ・シュール・アイの「クロ・デ・ゴワス」に隣接するプルミエ・クリュの区画のピノ・ノワールだけで造られた素晴らしいキュヴェです。
エクストラ・ブリュットのドザージュ（4.5g/l）により、ピュアな味わいと、フレッシュさとワインらしさの完璧なバランスが保たれています。ラズベリー、スミレ、バニラ、カカオ豆のチップなどの素晴らしい香りが漂い、長く豊かな余韻が楽しめます。
このヴィンテージは、わずか2，590本しか生産されていない稀少なキュヴェです。
| 生産者 | フィリポナ Philipponnat |
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| ワイン名 | ラ レミッソンヌ La Remissonne |
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| ヴィンテージ | 2009 |
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| 容量 | 750ml |
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| 解説 | パーカーポイント: 95点 予想される飲み頃：2020 - 2045 From a lieu-dit thats just beyond the Clos des Goisses and richer in clay， located direct behind the winery， comes the 2009 Extra Brut Blanc de Noirs La Rémissonne. This was a trial disgorgement without dosage from March 2019， and the commercial disgorgement will likely see a few grams of added sugar. Revealing aromas of waxy yellow orchard fruit， warm bread， hazelnuts， clear honey and yeast extract， its full-bodied， layered and concentrated， with ample reserves of fine-boned structuring dry extract and a long， chalky finish. It will be well worth seeking out once its released. (Issue 244 End of August 2019， The Wine Advocate， 31st Aug 2019) |
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16世紀から続く、伝統あるシャンパーニュ・メゾン
フィリポナ
Philipponnat
1522年にアヴリール・ル・フィリポナが、アイ村とディジィ村の間に位置する「ル・レオン」と呼ばれる場所で葡萄畑を購入。それ以来フィリポナ家の子孫たちは代々アイ村に住み続け、祖先から受け継いだ技術を丁寧に遺してきました。仕事の雰囲気は家庭的であり、各々が、個性、秀逸さ、寛容さ、謙虚さであるフィリポナ社の価値観を守り、ワインを造っています。
フィリポナ社はシャンパーニュ地方の中心にある、アイ村、マルイユ・シュール・アイ村、アヴネ村のグラン・クリュ及び、プルミエ・クリュを所有。自然な栽培や手作業での雑草対策や馬での耕作により、数百年続く貴重な葡萄畑を守り続けています。また、最良のシャンパンを提供するため、伝統を改革し、品質向上に挑み続けています。
ノン・ヴィンテージ・シャンパンにおいては、木樽に熟成された前年のブレンドを3分の1、新しい年のリザーヴワインを3分の2使用するソレラ製法を採用。この製法により、フィリポナ社の全てのノン・ヴィンテージ・シャンパンには創業当初からのリザーヴワインも含まれています。ノン・ヴィンテージ・シャンパンの裏ラベルには、メインの年、ドサージュ（砂糖の量）、デゴルジュマン（澱抜き）の日付を記載しています。この記載を最初に行ったのがフィリポナ社です。
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商品カテゴリ
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- KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
- フランス
- シャンパーニュ
- 生産者 ハ行
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- 食品
- ドリンク、水、お酒
- ワイン
- シャンパン、スパークリング
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商品コード
2105-1-190-s
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