管理番号 | 中古 :35883558836 | メーカー | 【よりどり6本以上、送料無料】Psenner | 発売日 | 2025/01/31 16:09 | 型番 | Z5243385281 | ||
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【Psenner eRetico Italian Single Malt Whisky 700ml 7年熟成】
この蒸留所は、南チロル・トラミン村のワイン街道に位置し、最高品質のワインの搾りかす(ヴィナッチャ)を使用してグラッパを蒸留するために、1947年に創業者であるルートヴィヒ・プゼンナーによって設立されました。
現在でも、個性豊かなグラッパ、高級ブランデー、香り豊かなリキュールを製造し続けています。
イタリア国内でも数社の蒸留所がシングルモルトをリリースしていますが、プゼンナー社がイタリアで初めてシングルモルトウイスキーを製造したプロデューサーです。
これはまさにプゼンナー社を象徴する言葉です。
5年熟成と7年熟成のウイスキーは、ファーストフィル樽(香りや味わいの基盤となる酒、例えばグラッパ、シェリー、ドルチェワインを入れた樽)を使用しており、それぞれの樽のニュアンスを強調し、複雑な風味を楽しむことができます。
ハイボールよりも、食後にストレートやロックで楽しむことをおすすめ、ドライフルーツ、チョコレート、ナッツなどと合わせてみてください。
長期熟成のグラッパやブランデーよりも重厚な仕上がりで、瞑想的なウイスキーだと思います。
香り: グラッパカスクの非常にスパイシーな香り、スモーキーなノートとフルーティーなシェリーのトーン、そして2年間の追加熟成で得られるゲヴェルツトラミネールのアロマと甘やかな香り。
味わい: 香り同様に味わいも樽の特徴を反映しており、フルボディで柔らかく、エレガントなスモークと木のスパイス、フレッシュなフルーツとドライフルーツが調和する複雑な香り。
フィニッシュ:熟成に使用した樽のそれぞれの特徴が凝縮しており、余韻も非常に長く続いていく
トレンティーノ=アルト・アディジェ州トラミンにあるプゼンナー社が造るイタリア初のシングルモルトウイスキー。
ファーストフィルのラグレインのグラッパ樽(225L)で3年、ファーストフィルのオロロソシェリー樽(225L)で2年の熟成後、地元のワイナリーである「Traminトラミン」のゲヴェルツトラミネールのドルチェワインの熟成に使用された樽で2年間追加熟成させた後リリースされる。仕込み水は蒸留所近くの山から湧き出る泉の水を使用。使用される麦芽(モルト)はドイツ「Weyermannウェヤーマン」社の数種類の麦芽を使用。蒸留はグラッパ用蒸留器(4つの異なるタイプ)、フルーツブランデー蒸留器(3つの異なるタイプ)を使用し、2回蒸留。
最新のコンピュータ制御蒸留技術
「Verst・・kerb・・den」を採用。
ジム・マーレイ氏が発刊する評価誌である『ウイスキーバイブル』で94.5点獲得
オススメの提供温度は18-20。
産地: イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ州
内容量: 700ml
生産者:プゼンナー社
タイプ:蒸留酒(ウイスキー)
アルコール度数:47%
プゼンナー社は2013年からウイスキーの蒸留を開始し、世界的に評価されています。
エレティコ7年は、ウイスキー愛好家にはお馴染みのジム・マーレイ氏が編集する評価誌『ウイスキーバイブル』で94.5点という高得点を獲得し、国際的に認められました。
Psenner eRetico Italian SingleMalt Whisky
FINEST ITALIAN SINGLE MALT WHISKY
AGED IN GRAPPA & SHERRY CASKS
Limited Edition
DISTILLED AND BOTTLED
IN SOUTH TYROL
BY THE PSENNER DISTILLERY
テイスティングの推奨温度
18~20