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"ニコラ・ジェイ / ピノ・ノワール・ウィラメット・ヴァレー [2015]【赤ワイン】")
中古 10,210円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：3581476457 | メーカー | ニコラ・ジェイ | 発売日 | 2025/01/28 10:32 | 型番 | Z4699966881 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
メオ・カミュゼとジェイ ボバーグ氏との邂逅！
推薦グラス ニコラ・ジェイ / ピノ・ノワール・ウィラメット・ヴァレー [2015]Nicolas-Jay / Pinot Noir Willamette Valley [2015]セパージュ: 【ピノ・ノワール１００％】 国地域: アメリカ / オレゴン 飲み頃情報: 2018年以降 インポーター: フィネス ジャン・ニコラ氏はアメリカ留学中にジェイ・ボバーグ氏の妹と出会い、ワインへの情熱を共有しました。ヴォーヌ・ロマネでの知識と経験を活かし、オレゴンのウィラメット・ヴァレーでのワイン造りに興味を抱きました。ジャン・ニコラ氏、ジェイ・ボバーグ氏、トレーシー・ケンダル女史の協力により、「Nicolas-Jay」というワインが生まれました。使用されるピノ・ノワールは、ビショップ・クリークと呼ばれるウィラメット・ヴァレーの畑に植えられています。ワイン造りは伝統的なブルゴーニュの手法に基づき、手摘みでの収穫や厳格な選別などが行われます。アルコール発酵は樫樽で行われ、軽い圧搾によりシルクのような舌触りを実現。その後、新樽32%のフレンチオークで15ヵ月間熟成させ、ワインに厚みや深みを与えています。【rouge】 【america】 【ピノ・ノワール１００％】 【v2015】 【kiwami】
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