![ラファエル・パラシオス ソルテ・オー・ソロ [2015]750ml](https://www.suruga-ya.jp/database/images/no_photo.jpg)
中古 10,560円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35967750105 | メーカー | ラファエル・パラシオス | 発売日 | 2025/02/08 20:57 | 型番 | Z5557794582 | ||
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備考
商品情報
世界レベルのエレガントなワインで、スペイン最高峰の白ワインのうちの1つだ！
わずか0.47ヘクタールの単一畑“オ・ソロ”（標高720メートル、南西向き）で、作柄の優良年に限り造られるパラシオスの最新キュヴェ。2009年に試作したワインがワイン・アドヴォケイトで91点を獲得した。2011年は待望のファースト・ヴィンテージに当る。樹齢39年、バイオダイナミックで栽培されたゴデーリョの収量は、驚きの24ヘクトリットル 樽発酵の後、シュール・リーの状態で8ヶ月熟成。
総生産本数2，680本のパラシオス自身がずっと造りたかった最高の白ワイン。
非常に気品が高く、タンジェリン・オレンジの皮、木蓮の花のアロマの特徴がある。柔らかなミネラルがあり、とても繊細で優雅だ。口内でも飛び切り豪華で、仰天するほどの酸と驚愕のバランスを感じる。
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