赤ワイン 2021 シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・クラ ユドロ・バイエ

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管理番号 中古 :35936474959 メーカー 赤ワイン 2021 シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・クラ ユドロ・バイエ 発売日 2025/01/31 21:37 型番 Z9682345283
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商品情報

(赤ワイン)
フランス:ブルゴーニュ地方
品種:ピノ・ノワール
畑:0.37ha
栽培:実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない。
醸造:除梗100%。天然酵母のみで発酵。12〜16ヶ月間樽熟成。澱引きはビン詰め前に1回のみ。清澄後、ノンフィルターでビン詰め。
容量:750ml
輸入元:(株)ヌーヴェル・セレクション

「レ・クラ」中央部に0.37ha。平均樹齢約35年。新樽30%、1回使用樽70%で16ヶ月間熟成。尚、今日、レ・クラの所有者は5人で、ジョルジュ・ルーミエ、ジスリーヌ・バルトー、ユドロ・バイエ、ディジョン在住の地主グライヨ氏(ヴァンサン・ジャニアールにフェルマージュ。フレデリック・マニャンにはヴァンサン・ジャニアールが葡萄で販売)、イギリス人のティム・マーシャル(メオ・カミュゼのネゴシアン部門に葡萄を供給)です。

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