中古 10,210円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35978066432 | メーカー | 新潟 | 発売日 | 2025/02/17 08:53 | 型番 | Z8421020468 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品情報
【商品名】
新潟 村上 塩引き鮭 切り身 3切入り×10点セット
【商品説明】
・塩引き鮭をスライスして真空パックにしました。一本物は見た目も立派ですが、サバくのには少々お時間が掛かります。こちらは既にスライスしてありますから、封を開けてそのままグリルで焼いていただければOKです。3切入りの使い切りサイズ。数パックのセットにしていただくと、ギフトにもピッタリです。
・塩引き鮭（塩引鮭）は、「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。地元の村上近海でとれた男鮭の内臓やエラを取り出し、特選荒塩をすりこんだ鮭を数日置いて水洗いし、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げた伝統の一品です。鮭は内臓やエラを取り出した後、寒風干しにする前（生の時）に計量し、木札を取り付け個体管理をしております。皆様へお届けする商品はこの「生の時に計量した重さ」を表示しております。寒風干しにしますので、仕上がった塩引き鮭は表示重量より軽くなりますが
【サイズ】
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