中古 12,540円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35936239564 | メーカー | 穏(おだやか) スパークリング 360ml×12本セット | 発売日 | 2025/02/01 01:40 | 型番 | Z6584699158 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品情報
商品名
有機 穏 スパークリング 360ml×12本セット【蔵元直送】【ケース販売】【送料無料】【自然米100%】【天然水100%】【白糀酒母仕込み】
商品説明
日本酒と洋酒の境をはずし、じぶんの飲みたい酒をつくる。
１８代蔵元の探究心がつくりあげた和のスパークリングです。
華やかな宴にふさわしいスパークリングです。
日本酒のスパークリングは、炭酸ガスを注入したものが一般的ですが、この穏スパークリングは、自然の瓶内で二次発酵させています。
二次発酵とは、瓶の中でお酒を発酵させること。
酵母が糖をアルコールと二酸化炭素に分解する際に自然発生した二酸化炭素(炭酸ガス)を瓶内に閉じ込めます。
瓶詰めのあとに、二次発酵をさせることで、きめこまやかに輝く泡と、ドライですっきりした飲み口に仕上がりました。
自然米100％を使用し、天然水100％＋白糀酒母仕込みの自然派のお米のスパークリングです。
※有機JAS認証酒 『有機農畜産物加工酒類』の文字がラベルに記載有り。
内容量
360ml×12本セット
アルコール度
11.5％
主な使用米
有機JAS 夢の香
精米歩合
70%
酵母
多酸性酵母
ドリンク、水、お酒の製品
食品の製品
