ドサッジョ・ゼロ カッパ・カッパ ロゼ NV カンテ 750ml お得な6本セット 辛口 イタリア スパークリングワイン お中元
4.5
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中古 10,400円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35967894800 | メーカー | ドサッジョ・ゼロ | 発売日 | 2025/01/31 04:02 | 型番 | Z4583236836 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品情報
イタリア最高の白ワインの造り手の一人とも称えられるカンテ。カンテのワインは早くとも2年、物によって20年以上も熟成可能といわれており、複数のヴィンテージをストックして飲み頃になってから出荷するという方法をとっています。カンテは物事の本質のみを追求するため、化学肥料等の使用は一切行なっておりませんが、ビオ・ロジック、ディナミの認証には興味がありません。SO2は瓶詰め前に極少量添加するのみです。
光沢感のあるサーモンピンク。可愛らしい赤系果実やオレンジなどのアロマに数種のハーブ。アセロラやチェリーなど赤い果実のピュアな果実味、シャープな酸とミネラル。ほのかにタンニンも感じられ複雑な味わいです。
生産者名：KANTE （カンテ）
原産地呼称：V.S.Q.
品種：ピノ・ネロ100%
醸造：旧バリックにて発酵。ステンレスタンクにて安定させた後、無濾過にて瓶詰め。瓶内二次発酵後、12ヶ月間澱と共に休ませデゴルジュマン。ルミアージュは全て手作業。 ノン・ドサージュ。
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