管理番号 | 中古 :35894217749 | メーカー | 有機 | 発売日 | 2025/02/05 05:08 | 型番 | Z7153284841 | ||
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カテゴリ |
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アロニアの原産は北米ですが、耐寒性が強く150年ほど前からロシアや東欧諸国で広く栽培されるようになりました。
近年では豊富なポリフェノールが多く含まれることから健康食として親しまれています。中でもアントシアニン色素は、野生種のブルーベリー(ビルべリー)の約5倍もあり、果実類でも最高レベルの含有量となっています。厳選されたアロニアだけを選別
ブルガリアの古代古都ヴァリコ・タルノヴォ近隣、バルカン山脈の自然に囲まれた清らかな環境下のオーガニック認証農場で育てられた原料です。現地では、一粒一粒を丁寧に手摘みで収穫し、優良な果実だけを選別して原料としています。独特の渋みがポリフェノールの証
アロニア果汁には赤ワインのような独特の渋みがあります。この渋みの原因は、赤ワインに含まれるタンニンなどのほかに多くのポリフェノール類を含むためです。
特有の渋みがお好きな方は水や炭酸で割って飲んでください。
渋みが嫌いな方は、牛乳やケフィアヨーグルトなどに混ぜると渋みとタンパク質が結合し、マイルドな口当たりになります。