管理番号 | 中古 :35957018984 | メーカー | 厳選イタリアワイン | 発売日 | 2025/01/28 04:30 | 型番 | Z2051206519 | ||
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カテゴリ |
商品説明
[メーカー]メモス
[原産地呼称等]IGT(IGP)
[生産者情報]ヴァルヴァリオーネ
[生産地域]プーリア州、ターラント(サレント地方)
[葡萄畑]平均収量:8〜9トン/ha
[土壌]主に石灰質粘土で、化石と酸化鉄を含む赤い色の土。
鉄分が分の排出を伝いはけが良い。
[ALC.度]12.5%
[葡萄品種]プリミティーヴォ:100% ビオ
[タイプ]赤/辛口/ミディアム
[飲用適温度]18前後
[製造方法]有機栽培した葡萄を丁寧に収穫。
24〜26に温度管理したタンクでマセラシオンしながらアルコール発酵。
MLFの後、短期間フランス産の樽で熟成します。
[酸化防止剤]亜硫酸塩
[安定剤]アカシア
[入数]12本
[容量]750ml/本