中古 10,221円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35978056949 | メーカー | うなぎ | 発売日 | 2025/02/01 03:40 | 型番 | Z4412790992 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品情報
・ 12個アソート
・内容量：刻み蒲焼55ｇ×4、お茶漬用お出し×4、薬味×4
・鰻 時期に応じて取り寄せる特選鰻の中から、ひつまぶしに 最適のものを吟味しました。ほどよい脂の乗り、 豊かな味わいの身、そして皮の焼き目の香ばしさが、 他の素材と渾然一体となって、理想の一品をかたちづくります。
・タレ しら河本店で数十年にわたり使い続けた秘伝のタレ。醤油や味醂など個々の素材と、鰻の脂や旨味とが調和した熟成の味わいは、まさに歴史の賜物。味のバランスもひつまぶしに最適です。
・茶 ひつまぶしの最後を締めくくる茶漬け。しかしそこに使うのは、普通の日本茶ではありません。鰻とタレ、薬味の調和をいっそう引き立たせるよう、薄味の出汁をベースに豊かな薫りをくわえた、こだわりの吸茶です。
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