中古 11,340円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：35957113275 | メーカー | トレハロース | 発売日 | 2025/02/19 08:39 | 型番 | Z1595022100 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品情報
内容量：５ｋｇ×５（計２５ｋｇ）
原材料：澱粉(コーンスターチ、馬鈴薯澱粉)
原産地：日本
保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい
賞味期限：2024年4月以降
規格：乾燥減量 １.５％以下
強熱残分 ０.０５％以下
水溶液のｐＨ ４.５〜６.５
水溶液の着色度 ０.１００以下
水溶液の濁度 ０.０５０以下
純度 ９８.０％以上
アレルギー：当工場では、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を製造しています。
トレハロースは宇宙人のCMでもおなじみのメーカー「林原」が開発した新素材甘味料です。自然界に存在する糖質で、すでに化粧品や食品全般に使われている多機能な糖質といえます。
トレハロースの甘味はお砂糖の45%しかなく、糖度を維持したまま甘味度を下げるということを可能にした食品添加物です。日本人好みの甘すぎない後口さっぱりな仕上がりになります。
調味料、料理の素、油の製品
食品の製品
